Eigen Koffiebranderij

In onze mooie toper koffiebrander branden wij elke week onze heerlijke koffie, we branden onze eigen melanges maar ook de decafe en een heerlijke biologische koffie uit Mexico.
Heeft u een melange geprobeerd maar u vind hem te slap of juist te sterk, geef ons dan aan wij kunnen uw koffie branden zoals u dat wilt.
De koffiebonen gaan de brander in als groene bonen, en na 10 minuten beginnen de bonen te verkleuren.
Dan start de eerste crack, en na 14 minuten start de 2de crack en dan komt de heerlijke geur vrij.
En dan nog heel even en kunnen de mooie koffiebonen afkoelen in de bak van de brander, en gaat de nieuwe serie groenbonen de brander in.
En start het brandproces opnieuw,

Onze melanges zijn door ons zelf met zorg gecreëerd, uit diverse soorten rauwe koffie bonen van over de hele wereld.
Eerst proeven we de koffie of de smaak goed is , niet te bitter en heel belangrijk dat de koffie op diverse manieren gezet kan worden.
Dan gaan we opzoek naar een naam voor de nieuwe melange, zoals we dat bij Jacanni gedaan hebben.
Deze naam is ontstaan door mij ouders hun voornaam, jac(ob) en anni.
Of braleja, die is ontstaan door Bra(m) le(o) Ja(ap).
Elke melange heeft zijn eigen unieke smaak en karakter voor een ieder wat wils van sterk tot zacht, of van fruit tonen tot mokka tonen enz..

Ook kunnen wij de koffie voor u malen, als u ons aangeeft hoe de koffie gaat bereiden malen wij het op de juiste manier voor u.